Winterpostelein ist ein Salatgemüse für den Herbst-, Winter- und Frühjahrsanbau; Kulturführung wie bei Feldsalat. Im geschützten Anbau im Laufe des Winters mehrere Male schneiden. Sehr frosthart! Hinweis: Keimt erst bei Temperaturen unter 12 °C.

Gewusst wie!
Winterpostelein, auch Winterportulak genannt, ist ein winterharter Salat für den Freilandanbau, den man 3-4-mal schneiden kann. Lässt man ihn ab März blühen und aussamen, keimt er im Spätsommer wieder und sorgt so für eine nächste reiche Ernte. Postelein schmeckt frisch und mild, es werden die Blätter mit Stängel verzehrt.

Artspezifische Anbauhinweise

Voranzucht: Ende August bis Mitte Oktober zur Pflanzung Mitte September bis Mitte November
Saattiefe: ca. 1 cm
Saatgutbedarf: 0,5-1 g/m²; ca. 250 Korn pro laufenden Meter
Keimtemperatur zur Anzucht: 4-10 °C

Achtung! Bei hohen Temperaturen Keimhemmung

Abstände: Direktsaat 20-30 x 0,5 cm

Pflanzung ca. 20 x 10 cm
Direktsaat: Anfang September bis Ende Oktober

reicht für ca. 5 qm